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menù à la carte

ANTIPASTI

Al Ristorante La Veranda di Moltrasio sul lago di Como, antipasti unici che stuzzicano l’appetito

Ecco la nostra proposta:  in cucina, gli chefs Laura e Paolo, sono sempre pronti a stupire e stuzzicare l’appetito con piatti della tradizione lariana cucinati con materie prime fresche e di alta qualità
  • Missoltini del Lario alla piastra
  • Agoni in carpione “km 0”
  • Patè di fegato con giardiniera fatta in casa
  • Trota di mare affumicata in casa con insalatina all’aceto di lamponi 
  • Tortino di Porcini e taleggio di capra su crema di patate
  • Tonno scottato su insalatina di orzo e verdure 
  • Caprese con mozzarella di bufala

PRIMI PIATTI

I primi piatti del Ristorante La Veranda: un trionfo di sapori della tradizione lariana e mediterranea

Ogni piatto nel nostro ristorante è cucinato nel rispetto dei sapori tradizionali e la qualità è garantita dalla scelta delle materie prime perchè privilegiamo prodotti tipici locali a Km zero e di stagione (per questo il nostro menù cambia sempre): dalla pasta fatta a mano, all’abbinamento con condimenti gustosi, ogni dettaglio ti lascerà stupito. 

Ecco una selezione di ciò che potrai gustare:
  • Risotto alla Lariana col pesce persico
  • Spaghetti all’amatriciana
  • Ravioli della Casa con salsa ai pinoli
  • Spaghetti alle vongole con petali di pomodoro e calamari
  • Minestrone di verdure
  • Gnocchi di zucca con fonduta di taleggio profumata all’aglio nero di Caraglio 
  • Tagliatelle fatte in casa con funghi porcini 
  • Garganelli al ragù di carne 

SECONDI PIATTI

Il ristorante La Veranda di Moltrasio, propone secondi piatti con materie prime selezionate e preparate seguendo le ricette tradizionali  

Nel nostro ristorante potrai soddisfare ogni tua richiesta nella certezza che i piatti cucinati sono freschi e di grande qualità: dai lavarelli al pesce persico che sono pescati nelle acque del nostro lago di Como, alle carni altamente selezionate per poterti proporre piatti succulenti accostati a verdure di stagione. Non manca nelle nostre proposte la tradizionale polenta taragna accompagnata a portate di carne o di pesce.
Ecco alcune proposte che potrai gustare:
  • Filetti di pesce persico dorati del Lario
  • Filetto di salmerino con carciofi e scamorza affumicata  
  • Pescato del giorno in crosta di sale ( per 2 persone)
  • Trancio di lucioperca su purea di zucca aromatizzata alla noce moscata 
  • Filetto di branzino avvolto nella pancetta su pak-choi stufato 
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  • Cotoletta di vitello croccante alla Milanese
  • Filetto di manzo con cipolle di Tropea caramellate 
  • Galletto arrosto profumato al limone con patate saltate 
  • Polenta e brasato di manzo
  • Costolette di agnello laccate al miele e pepe nero

DESSERT

Al Ristorante la Veranda di Moltrasio è il paradiso dei golosi: dessert fatti a mano per un trionfo di dolcezza e vera bontà

Un buon pranzo, o una buona cena, si deve concludere con un ottimo dessert che deve essere leggero e gustoso, fresco e delicato, ma ricco di sapori e i nostri chefs Laura e Paolo lo sanno bene! Per questo preparano ogni giorno dolci e prelibatezze, tutti fatti in casa per garantirti la freschezza e soddisfare così ogni palato.

Ecco alcune nostre proposte:

  • Crème caramel
  • Torta di mandorle
  • Tiramisù
  • Zuppa inglese
  • Semifreddo al frutto della passione con salsa al cioccolato
  • Coppa di gelato artigianale
  • Babà al rum del nostro Chef Luca da Napoli 

Vuoi prenotare? Hai bisogno di informazioni? Contattaci

Segui questo link e scopri di più sul Ristorante La Veranda  Moltrasio. Il nostro locale all’interno è diviso in 3 sale: la Veranda, la Sala delle Carrozze e la Sala degli stucchi e la capienza totale è di circa 70 coperti. Nella bella stagione la terrazza esterna è luogo ideale per riposarsi e gustare piatti tipici ammirando il nostro meraviglioso lago di Como.
Per eventi personalizzati o per informazioni, ti basterà contattarci: Armando con gli chefs Laura e Paolo, sono a tua disposizione per ogni esigenza.
 
 
Ti ricordiamo che il nostro Hotel Posta si trova a Moltrasio sul lago di Como, a due minuti dal centro fieristico Villa Erba a Cernobbio, a quindici da Como e vicino all’autostrada A9 Lago di Como. Puoi raggiungerci facilmente in auto o con i mezzi pubblici come battello e bus.