L’alchimia del gusto nelle mani di giovani e appassionati chef
Chef e piatti della tradizione
Dietro a ogni grande piatto si cela una squadra eccezionale: per questo ogni ricetta del Ristorante La Veranda è un connubio di sapori antichi e proposte gourmet, conditi dalla passione di chef giovani ma esperti, innamorati della buona cucina e delle tradizioni della nostra terra.
Ogni proposta del nostro menù è preparata nel rispetto dei sapori tradizionali e delle ricette di famiglia, con particolare attenzione alla qualità e freschezza delle materie prime. Prediligiamo prodotti a km zero, eccellenze locali e nazionali, frutta e verdura di stagione, carne di altissima qualità, pesce appena pescato, pasta, pane e dolci fatti in casa con cura e amore.
Offerte e pacchetti
Perché sognare quando puoi vivere una vacanza indimenticabile a condizioni speciali?
Autunno sul Lago di Como
Tariffa Posta Experience
Amanti del Lago di Como
Proposte per ogni necessità
Siamo molto attenti anche a inserire nel nostro menù piatti per chi segue una dieta vegetariana, per intolleranti al lattosio e per persone che necessitano un regime alimentare senza glutine, senza mai rinunciare al gusto e alla qualità. Comunicaci le tue esigenze al momento della prenotazione e ti garantiremo la migliore esperienza possibile.
La magica brigata di cucina
Guidata dallo Chef Paolo, la brigata di cucina è composta da talenti giovani e appassionati del loro lavoro, ognuno con la sua specializzazione: Emanuele, specialista degli antipasti, Marco, innovativo cuoco dei primi piatti, Simone C., che si dedica ai secondi con creatività e precisione e Simone A., mago dei dolci e dei grandi lievitati. Ognuno di loro porta freschezza, innovazione e genuinità in ogni piatto per rendere la tua esperienza perfetta ad ogni boccone.
Chef Paolo
Nato e cresciuto tra i fornelli e guidato dalla sapienza di mamma Laura, lo Chef Paolo è colui che rende la nostra cucina così speciale. Dopo esperienze in istituti prestigiosi e ristoranti stellati, ha preso le redini del Ristorante La Veranda nel 2019, ampliando il menu con panificazione artigianale e piatti iconici. Lavora con dedizione per arricchire i piatti classici senza alterarne l’essenza, collegando passato e presente rinnovando la tradizione familiare con sapori autentici e ricchi di storia.
Voglia di pizza?
Al Cafe Bellini puoi trovare una gustosissima pizza napoletana lievitata 72 ore!
